Erasmus+ SmartCook – ajťáci v Polsku

V rámci projektu Erasmus+ „SmartCook“, navštívili ve dnech 2. až 9. června 2024 studenti oboru Informační technologie střední školu ZSZ S. Petöfiho v polské Ostródě. Za polskou stranu se projektu zúčastnili studenti gastronomických tříd. 
Během týdenního setkání se studenti zdokonalovali v kulinářských a IT dovednostech. Zúčastnili se workshopů, které vedli polští místní mistři: pan Jarosław Flis a Kroužek venkovských hospodyněk Luba. Během exkurze do závodu OSI Poland Foodworks v Górce jsme si mohli prohlédnout, jak vypadá moderní proces výroby oblíbených hamburgerů. 
Během týdne jsme měli možnost poznat půvaby Ostródy a celého regionu; navštívili jsme olštýnské staré město, zúčastnili se workshopů na Univerzitě v Olštýně a upekli legendární toruňský perník. Páteční odpoledne jsme strávili v ostřihomském přístavu na jezeře Drwęckie.

Mgr. et Mgr. Jan Škoda